A profissão da produção animal
Você já percebeu a quantidade de produtos a base de carne, leite, ovos e derivados presentes nas gôndolas de um supermercado?
Já se surpreendeu olhando a quantidade de informações da tabela de composição nutricional, presente no rótulo da ração do seu animalzinho de estimação?
Algum dia viu a pelagem linda de um belo cavalo, nem que fosse em filme ou na TV?
Por trás de tudo isso existe a mão de um profissional formado em Zootecnia
Considerando a importância do agronegócio para a economia do nosso país, um dos profissionais que mais tem se destacado, nesse contexto, é o ZOOTECNISTA.
Para o zootecnista a preocupação começa antes mesmo do animal nascer, com a aplicação de técnicas para melhorar geneticamente as criações. Segue ao longo da vida do animal, com o controle da nutrição e do manejo e ultrapassando o abate, com a fiscalização dos alimentos produzidos.
Compete também ao zootecnista, o registro e o controle dos animais por meio da rastreabilidade tão exigida pelos órgãos internacionais. Através de tudo isso, o zootecnista objetiva um produto de origem animal econômico e de qualidade, cujo processo de produção tenha respaldo na ética e no bem estar animal e que haja a união de empresários, técnicos e trabalhadores rurais
O Símbolo da Zootecnia
